燃气表ff表示高温或过热保护，现象是要等水冷下来过一段时间才能重新点火，应该是水垢惹的祸，伴随现象是热水出水明显比冷水出水小很多。

热水器换热面温度很高，水流过时会有水垢产生，热水出水口处装有温度传感器，这个地方是热水器水路里最窄的地方，容易积聚水垢，造成温度感测滞后，导致出水忽冷忽热，严重的会导致热水过热，引起过热保护熄火。