平安寿险外包的合同签订是与外包的代理公司签订，与正常和平安保险公司签订的合同不一样。

与外包公司签订的合同属于劳务派遣合同，合同期间和合同期满都可以随时解除合同，且整体待遇偏低，岗位不稳定与平安保险签订的合同，属于正规劳动合同，享受五险两金待遇，目前平安保险合同签订实行三三原则，就是连续签订两个三年合同后，再往后就是长期劳动合同，如果解约要按照国家标准进行劳动补偿。