半岛永辉超市的营业时间是从早上的08:30开始营业，到晚上的09:30停止营业，而且这个营业时间是西安地区所有永辉超市的门店统一的营业时间。但是对于一些特殊的时期，例如春节前期的时候，面临着大量的顾客到超市购买年货等用品，所以超市管理方也会将开门时间以及关店时间适当的延长一段时间。