主料：排骨一根

辅料：板栗十粒，黄葛粉半匙，食盐适量，香菜少许，葱花适量

做法步骤：

1、 将洗好的排骨放入盘中，撒上适量食盐和半匙黄葛粉或者生粉。

2、 剥好的板栗一起放入盘中拌匀腌制5分钟。

3、 上高压锅大火烧至上汽蒸8分钟。

4、 在自然凉却后开盖撒上香菜葱末，即可出锅开吃了，香滑软糯，新鲜美味。