把萝卜擦成丝,剁碎,加油盐酱醋调料搅拌均匀,面粉活成面团,多加水,面团要软一点。

将面团擀成小薄饼,将萝卜馅放进薄饼里,饼子边缘卷起来,捏紧,压成月饼形状的兵,放电饼铛里烙熟。