凉拌辣味水芹菜

1、材料

大蒜头半个 水芹菜一把 250克 胡萝卜小半根，五香豆腐干3片

2、做法

1 将水芹菜清洗干净，焯水备用

2 将豆腐干和胡萝卜切丝，将大蒜捣成蒜泥

3 将水芹菜切寸段后放入盆中，加入豆腐干丝和胡萝卜丝，再加入蒜泥

加入一勺白醋(10克)，加入10克辣椒酱(风味自定)，加入1克盐，加

入1克鸡精，加入20ML芝麻油。搅拌均匀即可食用。