秦八棱属于野生核桃，是指生长在秦岭山脉里的野生八棱核桃。

京八棱顾名思义就是“秦”，所以产地必须是在秦岭（秦岭、宝鸡等），在满足这个前提条件下，如果有八条棱，我们都可以叫它为秦八棱。要不是自己去产地，光凭一双眼睛去分辨具体是秦岭哪个地方产的还是比较困难的。

八棱就很好理解了，只要是有八条明显的主筋都可以叫八棱。很多地方都能产，市面上很多玩友追求的主筋明显小尺寸八棱说的就是这个品种。因为产地比较广泛，产量较高，所以选择起来样式也多一些。八棱的价格跨度一般比较大，主要根据品相来划分