三色糙米是由黑米、红米、糙米三种米组成，其实，三色糙米可以说是一种粗粮，因为米的外壳没有被加工处理掉，而是保留下来，可以用来做纯的糙米饭，不过，吃起来口感比较粗，质地也比较紧密，却能够保证糙米的营养价值更高。三色糙米正规的是按1:1:1比例混合的，好的三色糙米看起来干净饱满。