留盘子就是留位置的意思。男人和女人到同一家酒店用餐，男人先到了，就给女人也留了靠自己身旁的位置，以便二人坐在一起。留盘子是一种地方语言，就是占位置的意思。男人这样做，是对这个女人十分友好，也可能是男女朋友恋人关系，或是夫妻。这样的事，不光是男女之间，同性之间也会有这样的情况。