菜板带水槽的好。。。

菜板主要有两种形状，一种是圆形的，一种是方形的，一般带有凹槽的砧板多为方形的。其实这个凹槽就是一个导水槽，它的用处就是防止食物上的汁水流到台面上，把台面弄脏，主要是在切水果和蔬菜的时候使用。有了凹槽，水果和蔬菜流出的汁水，就会留在砧板的凹槽里面，不会弄的到处都是，切完以后，只要把菜板清洗干净就可以了，减少了我们收拾的麻烦。