主料：

虾酱适量

青椒适量

鸡蛋适量

辅料：

干辣椒适量

鲜虾适量

大葱适量

做法：

1、 虾酱一勺（很咸，不要多放，且此菜不必再加盐）、大葱、青椒、鲜虾、干辣椒切块状。

2、 倒油，先下干辣椒和虾酱，炒出鲜辣味后依次倒入鲜虾、大葱、青椒，打入鸡蛋，慢慢翻炒。

3、 鲜香味儿扑鼻时出锅