“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”

看“蒌蒿”这两个字，它们的偏旁都是草字头，而偏旁是草字头的字大都和花草树木，植物有关系。由此可见，蒌蒿是一种植物，其实，古诗中的蒌蒿是艾草的一种，春天的艾草刚长出来，非常鲜嫩可口，南方习惯用蒌蒿制作各种点心。