黑鱼跟猪血可以一起煮火锅。
猪血，又称液体肉、血豆腐和血花等，性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都有售，以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。
黑鱼可以和猪血一起煮吗
可以一起煮。
主料：黑鱼1条2斤左右，猪血300克
配料：红枣4颗、枸杞子6粒
调料：盐适量、葱5克、姜5克、鸡精少许
做法：
(1)黑鱼清理、清洗干净，用盐稍腌。
(2)猪血洗净，切块。红枣用温水洗净，去核。葱择洗干净切碎，姜洗净切片。枸杞子稍洗。
(3)油锅放火上烧热，放入黑鱼煎至两面金黄，铲出。
(4)炖锅置火上，放入上述所有材料，大火稍改后转小火炖，直至黑鱼熟透，加入盐和鸡精调味即可。
黑鱼可以和猪血一起煮吗
可以一起煮
猪血和鱼可以一起吃。两者一起吃可以使氨基酸比成分更加完善，促进营养的全面吸收。
1、猪血的营养十分丰富，素有“液态肉”之称。猪血蛋白质的含量要高于牛肉、瘦猪肉，而且容易消化吸收。猪血蛋白质所含的氨基酸比例与人体中氨基酸的比例接近，非常容易被机体利用，因此，猪血的蛋白质在动物食物中最容易被消化、吸收。猪血含脂肪量极少，属低热量、低脂肪食品。
2、鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。
