来源于四川。

吃甜水面一定要加上红油辣椒和酱油芝麻酱等调料，这样才能吃得很痛快。虽然它是地方特色，但是一点也不贵又能吃的过瘾。

据说在20多年前，甜水面就是小伙子向自己心爱的姑娘献殷勤的一种美食。

甜水面就是用面粉加盐和水做成的面条，制作方法很简单。需要准备的材料主要有面粉，绿豆芽，糖醋，姜蒜，花椒可以放，可以不放，香油和红油是一定要放的，这是它的精华。