主料2人份

芋头150克

鸡蛋2个

柿子椒1个

辅料

盐2克 油15克

做法大全

首先准备好所有的食材，然后青椒和芋头切丝，再把蛋打成蛋液，烧油放进香芋丝炒片刻后再放进青椒丝，放盐，炒熟，倒进蛋液，等待，等凝固炒匀即成。装盘上桌。

 做法非常简单，大家都可以试试。