北方过年上供的讲究是，希望来年风调雨顺，身体健康，平平安安健健康康，供奉老祖宗，是在大年三十白天进行。

家人把陈封一年的老祖宗，先去掉表面灰尘，打开包裹的纸，把老祖宗拿出来，挂在适当的位置上（墙壁），在老祖宗前面供桌上，摆上五个菜，两摞馒头，作为祭品。另外还要摆上，三双筷子，一对蜡台，一只香炉（我们这里叫它香炉碗子）。