腌萝卜没晒好能腌

腌萝卜没有太阳晒没关系，把切好的萝卜条撒上盐腌制，腌出水分后用纱布包上，放在洗衣机里甩干水分，然后放各种调料进后腌制即可。

腌萝卜没晒好能腌吗

可以的，腌萝卜晒好腌出来的是绵软的，没晒好腌出来的是脆的。腌萝卜的时候要加水、加盐、加花椒和大料，这样腌出来的萝卜既不容易坏又好吃。