首先将猪蹄砍成小块冷水下锅，然后用温水把猪脚洗干净。清洗干净的猪蹄放入。电饭锅。

然后加料酒，生抽，老抽盐和八角.后再加入一定适量的水，盖好锅盖。

然后把电饭锅的档按到炖猪蹄那一档就可以了。一般电饭锅煮猪脚两个小时就可以。如果是电压锅的话，20分钟就搞定了。