抹香鲸的肉可以吃，抹香鲸的味道很腥，味道不好。

抹香鲸，抹香鲸科抹香鲸属动物，《世界自然保护联盟》易危物种。 抹香鲸头部巨大，下颌较小，仅下颌有牙齿体长可达18米，体重超过50吨，是体型最大的齿鲸体型似鱼，用肺呼吸颈短，头似与躯干相联鼻孔为喷孔。