“碾”，汉语常用字，普通话读音为niǎn，在六书中属于会意字，表示碾由石头制成，展有转动之意。

“碾”的基本含义为把东西轧碎或压平的器具，如碾子、石碾引申含义为轧，如碾米。

在日常使用中，“碾”也常做名词，表示碾谷磨面的屋子或作坊，如碾房。

碾的近音字有:捻、撵、年、念、焾等。