盐渍时的意思是指把食品用食盐盐渍加工而成的制品，属于酱腌制品的一种.例如盐渍蘑菇，盐渍辣椒等，盐渍是为了在冷藏条件不具备，或者冷藏效果不好的情况下对食品等进行保存的办法.

盐渍意思是妈妈汗水浸湿了衣裳，在衣服晾干的过程中，在衣服上留下的白色盐渍印字，说明妈妈工作辛苦，同时妈妈也以身作则，教育孩子钱财来之不易。节选《餐桌上的谜底》..