配方:老抽50克,米醋2克,白砂糖2克,八角粉4克,香叶粉2克,香菜籽粉2克、洋葱粉2克,甜面酱8克,豆瓣酱5克,胡椒粉2克,骨味素1克,鸡精2克,骨汤100克,红曲米汤汁2克,食盐适量,把上述所有的调料混合在一起即可,此酱料适合烧鱼