热量:85大卡(100克)

用料

竹笋一个

梅菜50克

油适量

盐适量

味精适量

生抽适量

辣椒油适量

剁椒一匙

姜两片

蒜一瓣

料酒适量

做法

1/5竹笋切丝

2/5焯水去生味

3/5梅菜泡发好

4/5姜切丝蒜切片

5/5热锅加油放入姜，蒜，剁椒炒香，放入梅菜翻炒，放入笋丝翻炒，加入料酒，加入少量水加盖烧一分钟，加入生抽，辣椒油，炒匀加适量盐，味精炒匀，出锅。