没有同义词，意思是指炒熟的菜。

例句

1、妈妈切完菜以后点火准备炒菜。

2、出门看天色，炒菜看火色。

3、炒菜要先将油烧热，然后放入肉炒一下，接着要倒入酱油，同时又要不停地煸炒，待肉基本上熟了再放入青菜。

4、今天有客人到我家，妈妈让我炒菜。我心想：终于轮到我大显身手的好机会了！

5、阿姨在炒菜时发现盐没了急等着用，叫表弟帮忙买一包回来，不料表弟却买了一包糖，弄得阿姨哭笑不得。