牧字。读音念mu四声音同幕。牧字是左右结构的字。部首牛字旁。五行:水。笔画八画。牧的释义是1放养牲口。

2古代官名。牧字的字形结构是由左边牛字旁和右边反文旁合成的字。其字形结构完全符合谜面字义一个牛一个反文旁他读什么的含义要求。所以谜底答案是牧字。