材料

蚝仔一包

鸡蛋3个

辅料

薯粉适量

调料

姜粉适量

胡椒粉适量

盐适量

酱油适量

1、 蚝仔洗净沥干水备用。

2、 加入姜粉，胡椒粉，盐，酱油调味。

3、 加入薯粉。

4、 搅拌均匀。

5、 鸡蛋打碎备用。

6、 怕不熟，我先煎熟蚝仔。

7、 两面煎。由于技术不到家，不会抛锅，煎得不好看。

8、 倒入鸡蛋液。

9、 还是两面煎到鸡蛋金黄。

10、 即可