近义词：斟酒

筛酒，汉语词语，拼音是shāi jiǔ，意思是指斟酒。

筛酒的解释

斟酒。

将酒置于壶内，放于火上加热。

好处：酒中除乙醇（即酒精）对人体无害外，还有甲醇、乙醛等对有害物质。但它们的沸点很低，当酒加热到二三十摄氏度时便开始挥发成气体，挥发到大气中，从而减少了对人体的危害。