羔羊片和羊肉片主要是两方面的区别,一是口感不同,一是取材不同。
    所谓口感不同,就是羔羊片肉吃起来比较嫩,而羊肉片吃起来比较劲道。
    所谓取材不同,就是羔肉片是选自一岁以内小羊的肉,而羊肉片则是选用一年以上的山羊、绵羊的肉。
    说实话,羊羔肉,即哺乳期的羔羊肉,味道鲜美,不膻不腻,非常可口。羊羔肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、钙、铁等营养成份,经常食用对人体健康有百利而无一害。
羔羊片和羊肉片的区别
两者的区别就在于它们的大小的不一样。羔羊片:是小羊也就是羊羔肉切成的羊肉片,它的肉质极其细嫩。其实人就是一种最冷血的动物,连刚刚生下来的动物的幼体都吃,例如:烤乳猪、烤乳鸽、还有什么羔羊美酒什么的羊肉片:它一般都是成年羊的羊肉加工成的肉片,吃起来比较有嚼劲儿。