防油纸与吸油纸的用途是不一样的。防油纸纸是防止油渗出，起到阻隔作用具有良好的防水性。而吸油纸是相反的。吸油纸因为需要吸收多余的油脂，所以它的成分大多数是合成材料或者是一些亲脂性的成分，防水性差些。