海天xo酱和李锦记xo酱最明显的区别就是生产厂家不同。

XO酱，是粤菜中一种较高档的酱料，具有色泽红亮、鲜味浓厚、醇香微辣的特点采用虾米、火腿、干贝等原材，经过数道工序熬制而成，口味鲜美纯正，可搭配馒头、拌面、拌饭、拌蔬菜、炒肉、点蘸海鲜、饺子使用，是一款百搭佐餐酱。