1、意思不同，可可液块是一种生产巧克力的主要原料。可可脂是一种从可可豆里抽取的天然食用油。

2、形态不同，可可液块温热状态时是粘稠液体，凝固后是饼状。可可脂常温状态是固体状，温度比较高时是油脂液体。

3、凝固时的颜色不同，可可液块凝固时的颜色是深褐色。可可脂。凝固时的颜色是淡黄色。