阿图尔是新疆特有的无花果品种，也是一个杂交品种。

阿图尔的果树呈现半圆形，属落叶灌木，叶形如掌，果实呈扁圆形。幼果为绿色，成熟后呈淡黄色，顶端裂开。

阿图尔果实肉质柔软，汁浓甘美，含糖量一般在百分之十四点六至十六点七之间，有的高达百分之十九点三。

阿图尔一年两熟，七月夏果熟，十月秋果熟，秋果的产量与质量上均胜过夏果