第一点，主料不同。牛筋面采用的是天然面粉，天然面粉在生产过！程中就不添加任何添加剂，从原料上确，保食品安全！而辣条使用的普通面粉。

第二点，香气不同。牛筋面撕开袋口后闻到的是孜然、花椒等天然香辛料的香气辣条撕开袋口后闻到的是香精的香气，很远的距离都能闻得到香精的气味。

第三点，味道不同。牛筋面味道是麻辣味大部分辣条是甜味。