黄埔九龙湖湿地公园湖区鱼类资源十分丰富，虽然人工投放鱼苗，但全部实行纯自然放养。例如：胖头鱼、鲢鱼、雄鱼、桂鱼、鲤鱼、草鱼、红尾鱼、鲈鱼、翘嘴鱼等九龙湖鱼应有尽有，其中有的鱼种的雄鱼最重能高达十几斤。

    幸运的是，黄埔九龙湖湿地公园的游客，可以在垂钓同时亦可乘坐九龙湖豪华游船品尝异常鲜美的九龙湖鱼。真真正正的放归自然，吃、住、游、娱于一体。