我觉得应该是进出的“出”！

“出”这个字由两个“山”字叠加组成。谜面说是一山比一山高，说明是两座山，那么这个字就应该由两个“山”字组合而成，两个“山”字组合成字只能是上下结构，恰巧上下结构方能显示一山比一山高的含义，故而应该是“出”字。

猜本字谜，首先考虑的应该是两座山，其次是组成结构，能考虑到这两点谜底也就可以揭晓了。

一山比一山高猜字谜

一山比一山高谜底：出

“出”字可以看成上下两个“山”字重叠组成，上面的“山”字比下面“山”字的位置更高，所以谜底为“出”字。