做蛋糕太稀了,多半是因为在蒸制的时候时间不够,没有将其完全蒸熟,这个时候不要慌张,继续盖上盖上,然后通上电将蛋糕继续蒸一段时间就可以了,蒸熟之后味道同样会比较好。
另外还有可能是因为在调制蛋糕材料的时候,蛋黄糊没有搅拌均匀的缘故,出现这种情况,若是已经蒸好了,那么是没有补救的余地的,只能重新制作,在搅拌蛋黄糊的时候将其搅拌充分至顺滑为止。
原创 | 2022-11-24 22:21:08 |浏览:1.6万
做蛋糕太稀了,多半是因为在蒸制的时候时间不够,没有将其完全蒸熟,这个时候不要慌张,继续盖上盖上,然后通上电将蛋糕继续蒸一段时间就可以了,蒸熟之后味道同样会比较好。
另外还有可能是因为在调制蛋糕材料的时候,蛋黄糊没有搅拌均匀的缘故,出现这种情况,若是已经蒸好了,那么是没有补救的余地的,只能重新制作,在搅拌蛋黄糊的时候将其搅拌充分至顺滑为止。
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