送猪蹄有美好的寓意，古代给科举考生送猪蹄，寓意“金榜题名”。

相传从唐朝开始，殿试及第的进士们相约，如果他们中有人将来做了将相，就要请同科的书法家用朱书题名大雁塔，从那以后，但凡有人赶考，亲友就赠送猪蹄给他，“猪”和朱同音，“蹄”和题同音送猪蹄的用意是，希望考生金榜题名，成为将相，也能朱书题名。