主料：

黄豆200克

水适量

辅料：

白砂糖适量

做法：

1、 黄豆洗净，用干净的容器泡几个小时， 2-10小时为佳。将泡好的豆子放进高压锅里，加少许水，勉强淹住豆子即可，水不宜过多。 大火烧开后，转中火压15分钟左右，以豆子煮熟煮软为原则。煮熟后的，高压锅里会剩下较少的水分。

2、 取一小碗煮好的黄豆，倒进料理机研磨器，再将高压锅里的水倒进去，如果水分不够，可以酌情加开水或温热水或冰水

3、 加入适量的糖，将黄豆磨成细滑的豆浆。

4、 装入杯子即可