巨峰葡萄是广西主栽、主产葡萄之一,其种植适应性强,比较抗病,抗寒性能也比较好,喜肥水。巨峰葡萄果实穗大、粒大,平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,最大的葡萄重量达20克。巨峰葡萄一般在8月下旬成熟,成熟的巨峰葡萄呈紫黑色,果皮厚、果粉多、果肉较软、味甜多汁为其主要特点,另外具有草莓香味,皮、肉、种子易分离,含糖量为16%。

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