富贵螺煮15分钟左右的时间。

中等大小的海螺在水开后大约煮3-5分钟即可，最好不要超过10分钟。如果是大海螺在水开后煮10-15分钟左右。

如果不确定海螺熟没熟，可以看看它的壳有没有开，新鲜的海螺快熟时它的壳会打开，发现张开壳后再煮3分钟就熟了。

富贵螺煮几分钟

田螺入清水(水以没过田螺为好)中加6克盐静置1天，取出入沸水中大火氽5分钟取出，将田螺肉挑出，去肠子和沙子(壳6个留用）姜、葱切末蒜切片青、红辣椒切段。