广西红糖发糕最正确的做法
先准备300克面粉、70克红糖、140克热水、1个鸡蛋、3克酵母、2克泡打粉、几颗红枣。
用热水把红糖融化并冷却,碗中加入面粉、泡打粉、酵母、打入一个鸡蛋搅拌到看不到鸡蛋液,倒入放凉的红糖水,留出少许红糖水,搅拌到看不到干粉改用手揉面,面能揉成团且有点粘手后放桌面上揉5分钟左右,一边揉捏一边摔打...
原创 | 2022-11-24 21:02:17 |浏览:1.6万
广西红糖发糕最正确的做法
先准备300克面粉、70克红糖、140克热水、1个鸡蛋、3克酵母、2克泡打粉、几颗红枣。
用热水把红糖融化并冷却,碗中加入面粉、泡打粉、酵母、打入一个鸡蛋搅拌到看不到鸡蛋液,倒入放凉的红糖水,留出少许红糖水,搅拌到看不到干粉改用手揉面,面能揉成团且有点粘手后放桌面上揉5分钟左右,一边揉捏一边摔打...
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