做法：

材料：

"生干贝 适量"，"蘑菇 8个"，"虾子 8只"，"白肉鱼片 适量"，"桂冠鱼饺 适量"，"桂冠花枝饺 适量"，"桂冠鲑鱼球 适量"，"桂冠香菇饺 适量"，"黄金菇 1/2把"，"山茼蒿 适量"，"高丽菜(1/4颗) 250g"

做法

1: 高丽菜洗净和水或高汤熬煮到滚。

2: 干贝用厨房纸巾擦乾，和蘑菇反面下锅煎ㄧ下，让甜味锁住。

3: 将干贝及蘑菇放进步骤1锅中，继续煮。

4: 放入鱼片，其他火锅料及黄金菇及山茼蒿，煮熟后用盐巴调味即可