食材

莜面丝适量，土豆适量，西红柿酱适量，盐适量，酱油适量

1、舀上一碗莜面丝，放在盆里。

2、用温开水把面和起来。

3、在案板上把莜面搓成长条。

4、搓好后，放锅上蒸半个小时就可以了。

5、蒸莜面的同时，把土豆削皮，切丝。

6、锅中倒油，放土豆丝，放西红柿酱翻炒，放盐，酱油。

7、土豆丝快炒好时，莜面也蒸好了。

8、把莜面放入炒锅中，和土豆丝一起翻炒。

9、土豆丝炒莜面就做好了。

10、美味又好吃的炒莜面丝的家常做法完成开吃了。