苹果手机是不可以用万能遥控器开空调的，因为苹果手机是没有红外发射器的，因此是无法控制空调等家用电器的。苹果手机用户如果需要当做遥控器使用可以购买红外发射的外置配件，通过蓝牙或者无线网络连接安装对应的APP后，这样就可以实现遥控器功能。