牛千丝就是毛肚。因为毛肚层次分明,一层一层的,所以也叫作牛千丝。
毛肚是牛胃的瓣胃部分。毛肚分两种,吃饲料长大的毛肚发黄,吃粮食庄稼长大的毛肚发黑。白色的毛肚是漂过的,属于冷冻食品。毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素
原创 | 2022-11-24 20:25:12 |浏览:1.6万
牛千丝就是毛肚。因为毛肚层次分明,一层一层的,所以也叫作牛千丝。
毛肚是牛胃的瓣胃部分。毛肚分两种,吃饲料长大的毛肚发黄,吃粮食庄稼长大的毛肚发黑。白色的毛肚是漂过的,属于冷冻食品。毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素
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