清香型白酒（10781.2-2006标准）标准：

40度-25度的白酒，总酸0.25g/L以上是优级标准，总酯0.7g/L以上是优级标准

总酸0.2g/L以上是一级标准，总酯0.4g/L以上是一级标准。

41度-68度的白酒：总酸0.4g/L以上是优级标准，总酯1.0g/L以上是优级标准

总酸0.3g/L以上是一级标准，总酯0.6g/L以上是一级标准。