1-2个月。虾仁在冰箱里冷冻保存只能保存1-2个月，冷冻虾仁在吃的时候要放在清水里解冻，解冻过的虾仁要腌制好在烹饪，腌制的调料通常需要有食用盐，生抽，蚝油，姜丝，蒜泥，花椒粉，鸡精，五香粉，调料搅拌均匀腌制虾仁10分钟左右即可，腌制好的虾仁可以做虾仁炒黄瓜，虾仁炒鸡蛋。