现磨的五谷杂粮粉存放时间主要取决复于两个方面：干度和温度。一般来说建议尽快食用，在常温下可存放3个月没问题。 现磨的五谷杂粮粉的干度方面要注意两点：

1、如果制原料烘制好后存放时间过长，会吸湿，存放期会变短

2、现磨好后，一定要等粉凉了后再封口，这样粉粉时的水气就能更好地跑出。

温度方知面现磨的五谷杂粮粉最好在冰箱冷藏，这样保质可以延长 一般品牌预包装的五谷杂粮粉因以上几点控制较好，保质期可达道6个月以上。