原料
猪血 (250g)
毛豆腐 (250g)
食盐 适量
姜 适量
蒜 适量
生抽 适量
调和油 适量
酸萝卜 适量
方法1/首先将猪血切好。
方法2/然后将酸萝卜切丝。
方法3/接着将豆腐洗好，切好。
方法4/然后热锅，放油，放猪血油炸。
方法5/然后放豆腐一起炸。
方法6/再放入酸萝卜。
方法7/最后稍稍翻动几下，放盐和生抽，这样一道美味的猪血炖豆腐就可以食用啦。
猪血油炸的家常做法
猪血豆腐可以炸着吃，做油炸猪血豆腐：食材主料猪血豆腐300g辅料油适量盐适量麻酱适量蒜适量孜然适量步骤
1、准备猪血豆腐一块儿
2、切成厚片
3、准备麻酱
4、加水调稀
5、蒜捣成蒜泥
6、麻酱、蒜、盐混合均匀
7、热锅冷油
8、油热后放入猪血豆腐，大火炸制，双面金黄起泡
9、出锅
10、浇上调料盒孜然，趁热吃
猪血油炸的家常做法
1、猪血切大块煮熟。
2.切小块撒少许盐。
3.钵里加面粉、盐。
4.加油40g。 
5、加鸡蛋一枚。 
6、倒入啤酒。 
7、加烧烤料粉。 
8、搅成糊。 
9、将猪血挂糊。 
10、锅加油烧热。 
11、将挂糊猪血入锅炸成金黄。
