如果购买的面包机是自动投料度的，可能是操作不当，正确操作如下：

选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。

面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的，搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达佰到扩展状态。